2007.10.14 菜市場老闆教我的事---中國時報

我愛上傳統市場，因為除了可以買到廉價又新鮮的食物外，還能藉由這個窗口看見不同的人生，並從中學習到許多處世的智慧。

叫螃蟹起來跳一支舞
有一次光顧一攤魚販，老闆向我抱怨：「今天進了一批新鮮的螃蟹竟沒人光顧。」我看到冰塊上十來隻色澤鮮亮的螃蟹。
「剛剛有位小姐問我是不是活的，我說之前是活的 ，剛剛才去世，沒想到她就轉頭不買了，生意難做啊。」
螃蟹的確很新鮮，但要買活螃蟹的那似乎有點挑剔，因此旁邊的菜販補了一句：「叫螃蟹起來跳一支舞啦。」
這句風涼話讓兩個生意人哈哈的笑開來繼續做生意。
這魚販的魚新鮮，而且老闆很有做生意的理念，他將魚裝盤分類，以一尾十元起喊價的方式招攬人群，積極掌握消費者的心理，等到人群聚集出搶購的氣氛時，再以每盤一百、兩百元拋售，很快的一卡車的魚便銷售告罄，久了我也成了他的常客。
我對他能以企業經營的方式賣魚十分好奇，一次我在人群散盡時與他閒聊，他才無奈地告訴我，他原來是一家腳踏車零件的貿易商，台灣及大陸都有公司，可惜在商場爾虞我詐下遭人算計，加上景氣低迷，終於因為大筆債務，被迫結束公司。因緣際會下，他脫下筆挺的西裝，圍起帆布兜當魚販，他相信有機會從零開始，就能另起爐灶。
在我轉身離開時，心中也學會轉念的哲學--人生的挫折與失敗，轉個念就是另一翻的成長與學習。
橘子有點酸又不太酸，就像夫妻的感情
走到另一頭，是一位面目黝黑、清瘦的水果販，他的下巴一小撮灰白的山羊鬍隨著叫賣的嘴型上下跳動，爽快豁達的叫賣對白總讓我會心一笑。
「老闆，怎麼每樣水果都標價每斤三十五元？」
「隨便賣啦，這樣你方便，我輕鬆，一目了然。」
有時也會添加些文學味道的比喻。
「老闆，橘子甜不甜？」
「有點酸又不太酸，就像夫妻的感情又愛又恨。」
「釋迦怎麼樣？」
「水(美與多汁的雙關語)又甜，美麗又可愛，看了人見人愛。」好像推銷自家的女兒。
能幽默地說出這些對白的人，絕對不是為了做生意硬從小說上背下來的，必定歷練了許多人生甘苦。果然，他曾沉迷於賭博並酗酒，直到賣了房子又妻離子散後才大澈大悟，決定從卑微處振作起來，再把家找回來。
水餃嫂的女兒和賣菜阿桑的兒子
在轉角藥局門口擺攤的水餃嫂，臉上有著淡妝，面帶微笑，親切地招呼客人，手上還優雅地包著餃子，她的餃子很家常，也很扎實飽滿。
她說她在這裡二十年了，二十年前她和老公開小館子，但個性及經營理念不合，離了婚，之後便在這兒賣餃子，獨立養大兩個女兒。我知道賣水餃沒有表面上輕鬆，清晨就要起床剁餡桿皮，這女人真是不容易。然而她的目標不止於此，她希望有一天自己也能開一家小館子和前夫較量較量。
在水餃嫂隔壁賣菜的阿桑，每天駝著背用推車把一箱箱一簍簍的菜送到這兒，沒有裝載的卡車也不見任何壯丁幫手，我總心疼地光顧她一兩樣菜，雖然有時菜不是那麼鮮綠。
她的老伴早逝，她養大了三個兒子，可惜兒子不像隔壁水餃嫂的女兒貼心來幫忙，談到兒子她嘆了口氣，說：「無效啦，不要惹禍讓我收拾就要很感謝了。」
市場上的陽個生意人都有一個不為人知的事，大家在市集裡糊口討生活，總能見到許多互相體恤助的典範。
那日，近中午，陽光烈烈，賣滷味的阿珠因來不及撐起帆布向隔壁賣烤鴨的阿鳳嚷嚷：「喂，你家的陽光照到我家了啦。」聽著簡單幽默的對話，我不禁想，命運再怎麼作人，過去有再多的錯誤與失敗，這兒都有快樂的陽光彼此溫暖，互相關照，祝福他們都能蒙上天眷顧。
--------------------------------彭惠鈴